Bibliografia UJ CM



Zapytanie: CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF FOOD SACCHARIDES ED BY PIOTR TOMASIK - B
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Przemysław Jan Tomasik.
Carbohydrates : nutritional value and health problems.
W: Chemical and functional properties of food saccharides / ed. by Piotr Tomasik. - Boca Raton-London-New York-Washington, D.C., CRC Press, Inc.
s. 325-334.
RMZ
ORG
RMZ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ