Bibliografia UJ CM

1/2
Joanna Chłopicka, Maria Fołta, Henryk Bartoń, Agnieszka Sitek.
Badanie aktywnosci antyoksydacyjnej oraz polifenoli w aspekcie jakościowym i ilosciowym w kiełkach gryki.
W: XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne - Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku, Kraków, 10-12 września 2014 r. : program i streszczenia wystąpień.
s. 38 : abstr. CU2.
SZP
AWZ
2/2
Joanna Chłopicka, Maria Fołta, Henryk Bartoń, Agnieszka Sitek.
Badanie aktywności antyoksydacyjnej oraz polifenoli w aspekcie jakościowym i ilościowym w kiełkach gryki.
(Antioxidant activity, qualitative and quantitative analysis of polyphenols in buckwheat sprouts.)
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
2014 : T. 47, nr 3, s. 336-341, bibliogr. 12 poz., sum.
p-ISSN: 0365-9445
AP
ORG
KBN
Adres url:
Wyświetl ponownie stosując format: