Bibliografia UJ CM

1/2
Autorzy: Joanna Chłopicka, Maria Fołta, Henryk Bartoń, Agnieszka Sitek.
Tytuł oryginału: Badanie aktywnosci antyoksydacyjnej oraz polifenoli w aspekcie jakościowym i ilosciowym w kiełkach gryki.
Tytuł całości: W: XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne - Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku, Kraków, 10-12 września 2014 r. : program i streszczenia wystąpień.
Opis fizyczny: s. 38 : abstr. CU2.
Charakt. formalna: SZP
Charakt. OPI: AWZ
Praca afiliowana przez UJ CM
2/2
Autorzy: Joanna Chłopicka, Maria Fołta, Henryk Bartoń, Agnieszka Sitek.
Tytuł oryginału: Badanie aktywności antyoksydacyjnej oraz polifenoli w aspekcie jakościowym i ilościowym w kiełkach gryki.
Tytuł angielski: Antioxidant activity, qualitative and quantitative analysis of polyphenols in buckwheat sprouts.
Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Szczegóły: 2014 : T. 47, nr 3, s. 336-341, bibliogr. 12 poz., sum.
p-ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: AP
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: KBN
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UJ CM
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ