Bibliografia UJ CM

1/2
Autorzy: Maria A. Lozano-Grande, Alma Leticia Martinez-Ayala, Rajamohamed Beema Shafreen, Arkadiusz Szterk, Zenon Jastrzębski, Hanna Leontowicz, Jerzy Drzewiecki, Pawel Pasko, Aviva Ezra, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: Antioxidant, quenching, electrophoretic, antifungal and structural properties of proteins and their abilities to control the quality of Amaranthus industrial products.
Czasopismo: Food Control
Szczegóły: 2020 : Vol. 115, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Rajamohamed Beema Shafreen.
p-ISSN: 0956-7135
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 5.548
Punktacja MNiSW: 140.000
Praca afiliowana przez UJ CM
2/2
Autorzy: Jerzy Drzewiecki, Alma Leticia Martinez-Ayala, Maria A. Lozano-Grande, Hanna Leontowicz, Maria Leontowicz, Zenon Jastrzebski, Pawel Pasko, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: In Vitro Screening of Bioactive Compounds in some Gluten-Free Plants.
Czasopismo: Applied Biochemistry and Biotechnology
Szczegóły: 2018 : Vol. 186, nr 4, s. 847-860, il., bibliogr. 42 poz., abstr.
Uwagi: Open Access Creative Commons Attribution License CC-BY 4.0.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Jerzy Drzewiecki, Shela Gorinstein.
p-ISSN: 0273-2289
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.140
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UJ CM
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ