Bibliografia UJ CM




Zapytanie: JASTRZĘBSKI ZENON
Liczba odnalezionych rekordów: 8



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/8
Autorzy: Maria A. Lozano-Grande, Alma Leticia Martinez-Ayala, Rajamohamed Beema Shafreen, Arkadiusz Szterk, Zenon Jastrzębski, Hanna Leontowicz, Jerzy Drzewiecki, Pawel Pasko, Aviva Ezra, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: Antioxidant, quenching, electrophoretic, antifungal and structural properties of proteins and their abilities to control the quality of Amaranthus industrial products.
Czasopismo: Food Control
Szczegóły: 2020 : Vol. 115, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Rajamohamed Beema Shafreen.
p-ISSN: 0956-7135

Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 5.548
Punktacja MNiSW: 140.000
Praca afiliowana przez UJ CM
2/8
Autorzy: Paweł Paśko, Małgorzata Tyszka-Czochara, Jacek Namieśnik, Zenon Jastrzębski, Hanna Leontowicz, Jerzy Drzewiecki, Alma Leticia Martinez-Ayala, Alina Nemirovski, Dinorah Barasch, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: Cytotoxic, antioxidant and binding properties of polyphenols from the selected gluten-free pseudocereals and their by-products: In vitro model.
Czasopismo: Journal of Cereal Science
Szczegóły: 2019 : Vol. 87, s. 325-333, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Shela Gorinstein.
Uwagi: Supplementary data to this article can be found online at https://doi.org/10.1016/j.jcs.2019.04.009

p-ISSN: 0733-5210

Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.938
Punktacja MNiSW: 140.000
Praca afiliowana przez UJ CM
3/8
Autorzy: Jerzy Drzewiecki, Alma Leticia Martinez-Ayala, Maria A. Lozano-Grande, Hanna Leontowicz, Maria Leontowicz, Zenon Jastrzebski, Pawel Pasko, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: In Vitro Screening of Bioactive Compounds in some Gluten-Free Plants.
Czasopismo: Applied Biochemistry and Biotechnology
Szczegóły: 2018 : Vol. 186, nr 4, s. 847-860, il., bibliogr. 42 poz., abstr.
Uwagi: Open Access Creative Commons Attribution License CC-BY 4.0.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Jerzy Drzewiecki, Shela Gorinstein.

p-ISSN: 0273-2289

Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.140
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UJ CM
4/8
Autorzy: Zenon Jastrzębski, Hanna Leontowicz, Maria Leontowicz, Jacek Namiesnik, Zofia Zachwieja, Henryk Barton, Elke Pawelzik, Patricia Arancibia-Avila, Fernando Toledo, Shela Gorinstein.
Tytuł oryginału: The bioactivity of processed garlic (Allium sativum L.) as shown in vitro and in vivo studies on rats.
Czasopismo: Food and Chemical Toxicology
Szczegóły: 2007 : Vol. 45, nr 9, s. 1626-1633, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0278-6915

Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.186
Punktacja MNiSW: 24.000
5/8
Autorzy: Shela Gorinstein, Maria Leontowicz, Hanna Leontowicz, Zenon Jastrzebski, Jerzy Drzewiecki, Jacek Namiesnik, Zofia Zachwieja, Henryk Barton [Bartoń], Zev Tashma, Elena Katrich, Simon Trakhtenberg.
Tytuł oryginału: Dose-dependent influence of commercial garlic (Allium sativum) on rats fed cholesterol-containing diet.
Czasopismo: J. Agric. Food Chem.
Szczegóły: 2006 : Vol. 54, nr 11, s. 4022-4027, bibliogr., abstr.
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.322
Punktacja MNiSW: 24.000
6/8
Autorzy: Shela Gorinstein, Jerzy Drzewiecki, Hanna Leontowicz, Maria Leontowicz, Katarzyna Najman, Zenon Jastrzebski, Zofia Zachwieja, Henryk Barton [Bartoń], Boris Shtabsky, Elena Katrich, Simon Trakhtenberg.
Tytuł oryginału: Comparison of the Bioactive Compounds and Antioxidant Potentials of Fresh and Cooked Polish, Ukrainian, and Israeli Garlic.
Czasopismo: J. Agric. Food Chem.
Szczegóły: 2005 : Vol. 53, nr 7, s. 2726-2732, bibliogr., abstr.
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 2.507
Punktacja MNiSW: 24.000
7/8
Autorzy: Shela Gorinstein, Ratiporn Haruenkit, Yong-Seo Park, Soon-Teck Jung, Zofia Zachwieja, Zenon Jastrzebski, Elena Katrich, Simon Trakhtenberg, Olga Martin Belloso.
Tytuł oryginału: Bioactive compounds and antioxidant potential in fresh and dried Jaffa((R)) sweeties, a new kind of citrus fruit.
Czasopismo: Journal of the Science of Food and Agriculture
Szczegóły: 2004 : Vol. 84, nr 12, s. 1459-1463, il., bibliogr. 28 poz., abstr.
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.871
Punktacja MNiSW: 8.000
8/8
Autorzy: Shela Gorinstein, Hanna Leontowicz, Maria Leontowicz, Antonin Lojek, Milan Ciz, Ryszard Krzeminski, Zofia Zachwieja, Zenon Jastrzebski, Efren Delgado-Licon, Olga Martin-Belloso, Simon Trakhtenberg.
Tytuł oryginału: Seed oils improve lipid metabolism and increase antioxidant potential in rats fed diets containing cholesterol.
Czasopismo: Nutr. Res.
Szczegóły: 2003 : Vol. 23, nr 3, s. 317-330, il., bibliogr. 40 poz., abstr.
Charakt. formalna: AZ
Charakt. merytoryczna: ORG
Charakt. OPI: AIF
Wskaźnik Impact Factor ISI: 0.717
Punktacja MNiSW: 8.000
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ