Bibliografia UJ CM

Zapytanie: ŻYWNOŚĆ WZBOGACONA I NUTRACEUTYKI RED PIOTR GĘBCZYŃSKI GRAŻYNA JAWORSKA
Liczba odnalezionych rekordów: 1

Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie

1/1
Autorzy: Justyna Makowska-Wąs, Zbigniew Janeczko.
Tytuł oryginału: Polifenole roślinne - leki czy nutraceutyki?
Tytuł całości: W: Żywność wzbogacona i nutraceutyki / [red. Piotr Gębczyński, Grażyna Jaworska].
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009
Opis fizyczny: s. 123-130 : il., bibliogr. 10 poz.
p-ISBN: 978-83-902699-9-3
Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: rozdział monografii polskiej
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: POL
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ