Bibliografia UJ CM




Zapytanie: JANIK MAGDALENA
Liczba odnalezionych rekordów: 5



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/5
Autorzy: Piotr Kulawik, Ewelina Jamróz, Tomasz Kruk, Andrzej Szymkowiak, Joanna Tkaczewska, Paweł Krzyściak, Magdalena Skóra, Paulina Guzik, Magdalena Janik, Tomas Vlcko, Vedran Vedran Milosavljević.
Tytuł oryginału: Active edible multi-layer chitosan/furcellaran micro/nanoemulsions with plant essential oils and antimicrobial peptides : Biological properties and consumer acceptance
Czasopismo: Food Control
Szczegóły: 2023 : Vol. 150, bibliogr. 52 poz., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Piotr Kulawik
p-ISSN: 0956-7135
e-ISSN: 1873-7129

Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: artykuł zagraniczny
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 6.000
Punktacja MNiSW: 140.000
Adres url:

Pełny tekst


2/5
Autorzy: Piotr Kulawik, Ewelina Jamróz, Magdalena Janik, Joanna Tkaczewska, Paweł Krzyściak, Magdalena Skóra, Paulina Guzik, Vedran Milosavljevic, Wondyfraw Tadele.
Tytuł oryginału: Antimicrobial and antioxidant properties of chitosan-furcellaran-gelatin hydrolysate coatings enhanced with bioactive peptides
Czasopismo: Food Control
Szczegóły: 2023 : Vol. 153, bibliogr. 46 poz., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Piotr Kulawik, Paweł Krzyściak, Magdalena Skóra
p-ISSN: 0956-7135
e-ISSN: 1873-7129

Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: artykuł zagraniczny
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 6.000
Punktacja MNiSW: 140.000
Adres url:

Pełny tekst


3/5
Autorzy: Wiktoria Grzebieniarz, Joanna Tkaczewska, Lesław Juszczak, Agnieszka Kawecka, Paweł Krzyściak, Nikola Nowak, Paulina Guzik, Mirosław Kasprzak, Magdalena Janik, Ewelina Jamróz.
Tytuł oryginału: The influence of aqueous butterfly pea (Clitoria ternatea) flower extract on active and intelligent properties of furcellaran Double-Layered films - in vitro and in vivo research
Czasopismo: Food Chemistry
Szczegóły: 2023 : Vol. 413, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Wiktoria Grzebieniarz
Uwagi: Open Access Creative Commons Attribution License CC-BY-NC-ND 4.0

p-ISSN: 0308-8146
e-ISSN: 1873-7072

Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: artykuł zagraniczny
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 8.800
Punktacja MNiSW: 200.000
Adres url:
Streszczenie w PubMed:

Pełny tekst


4/5
Autorzy: Piotr Kulawik, Ewelina Jamróz, Magdalena Janik, Joanna Tkaczewska, Paweł Krzyściak, Magdalena Skóra, Paulina Guzik, Vedran Milosavljevic, Wondyfraw Tadele.
Tytuł oryginału: Biological activity of biopolymer edible furcellaran-chitosan coatings enhanced with bioactive peptides.
Czasopismo: Food Control
Szczegóły: 2022 : Vol. 137, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Piotr Kulawik.
Uwagi: Open Access Creative Commons Attribution License CC-BY-NC-ND 4.0.

p-ISSN: 0956-7135
e-ISSN: 1873-7129

Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: artykuł zagraniczny
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 6.000
Punktacja MNiSW: 140.000
Adres url:

Pełny tekst


5/5
Autorzy: Ewelina Jamróz, Magdalena Janik, Luis Marangoni, Jr., Ronierik Pioli Vieira, Joanna Tkaczewska, Agnieszka Kawecka, Michał Szuwarzyński, Tomasz Mazur, Joanna Maria Jasińska, Paweł Krzyściak, Lesław Juszczak.
Tytuł oryginału: Double-layered films based on furcellaran, chitosan, and gelatin hydrolysates enriched with AgNPs in Yerba Mate extract, montmorillonite, and curcumin with rosemary essential oil
Czasopismo: Polymers
Szczegóły: 2022 : Vol. 14, nr 20, il., bibliogr., abstr.
Uwagi: Autor korespondencyjny: Ewelina Jamróz
Uwagi: Open Access Creative Commons Attribution License CC-BY 4.0

e-ISSN: 2073-4360

Praca afiliowana przez UJ CM
Charakt. formalna: artykuł zagraniczny
Charakt. merytoryczna: praca oryginalna
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.000
Punktacja MNiSW: 100.000
Adres url:
Streszczenie w PubMed:

Pełny tekst


  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ