Bibliografia UJ CM



Zapytanie: JEDRYAS ANETA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Joanna Chlopicka, Pawel Pasko, Shela Gorinstein, Aneta Jedryas, Pawel Zagrodzki.
Total phenolic and total flavonoid content, antioxidant activity and sensory evaluation of pseudocereal breads.
Food Science & Technology
2012 : Vol. 46, nr 2, s. 548-555, il., bibliogr., abstr.
LWT - Food Science and Technology.
p-ISSN: 0023-6438
AZ
ORG
AIF
IF: 2.546
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Medyczna UJ